Carissimi ragazzi, docenti, gentile direttore Umberto Di Lallo,

quella che vi apprestate a vivere è un’esperienza formativa straordinaria che accompagna un percorso scolastico in un comparto, quello agrario, che in un mondo che cambia e guarda ad tanti altri settori economici, rappresenta per il Molise un punto fermo.

E’ una Festa di Primavera che offre motivi di approfondimento, di conoscenza e di laboratorio come quello della caseificazione, curato da voi studenti.

Oggi siete al centro dell’economia regionale. Le vostre capacità emergeranno in un contesto di intraprendenza e attività espositive, organizzative e di sensibilizzazione come il progetto ‘In her shoes’ che affronta nel vostro linguaggio il tema della violenza sulle donne.

Vivete questi momenti con entusiasmo e la giusta attenzione ai particolari, come se fosse già inseriti nel mondo del lavoro, ma con la differenza di voler condividere con l’altro un evento che è tutto vostro.

Vedete, ragazzi, la valorizzazione delle nostre migliori prerogative, siano esse agricole, agroalimentari o professionali, è imprescindibile per aprire una finestra su quello che potrete fare di straordinario tra qualche anno.

Ma ricordate di vivere soprattutto il presente, quello di questa giornata, che vi permetterà di sperimentare il mondo produttivo in maniera stimolante e intelligente.

Tra le altre iniziative che leggo, mi fa piacere che possiate sfogliare anche voi la ‘Carta degli Oli del Molise’ pubblicazione della Fondazione Italiana Sommelier, con il prezioso contributo della docente Dora Formato, che funge da mappa delle miniere, uso una metafora, di ‘oro giallo’ presenti in Molise.

Insomma ‘Festa di Primavera’ come laboratorio di conoscenza, di formazione e di sostenibilità. Congratulazioni a tutti voi, all’Ipa Pertini-Montini e buona scoperta e promozione del nostro meraviglioso territorio.